martes, 23 de agosto de 2011

FLORES DE BACH Y SEXUALIDAD MASCULINA:

La MTC nos habla de que todo en nuestro mundo surge de la dualidad, la famosa teoría del Yin-Yang, también en la esfera sexual: Yang (masculino) y Yin (femenino), dos fuerzas que en principio deben equilibrarse mutuamente. Existe una energía sexual el Ching Chi, que es la energía esencial y fuente de nuestra vitalidad. Si el flujo energético no fluye correctamente a través de nuestros meridianos, los conflictos producidos en los diferentes cuerpos (físico, mental, emocional y espiritual) se manifiestan a través de enfermedades.

La terapia floral, al igual que la MTC y otras medicinas vibracionales, también entiende la enfermedad como un desequilibrio entre los diferentes planos del ser humano.

Los expertos calculan que entre el 10-20% de trastornos de la sexualidad masculina obedecen a factores psicológicos como el estrés, la ansiedad, la inseguridad, la baja autoestima, la culpabilidad, el miedo al fracaso, el síndrome depresivo…

Es en estos casos donde la terapia floral puede considerarse que tiene su campo de actuación, ya que interviene energéticamente en aquellos patrones mentales y emocionales en desequilibrio.

La esencia floral no se dirige al síntoma que presenta el paciente (impotencia, eyaculación precoz, anorgasmia o inapetencia sexual), sino a la causa que lo origina (factores psicológicos profundos).

A continuación veremos el abordaje de algunos factores psicológicos involucrados en la génesis de las patologías de la sexualidad masculina.

Disfunción eréctil:

Entre las causas psicológicas más comunes de esta patología, tanto la impotencia psicógena primaria como la secundaria, se encuentran: experiencias traumáticas, estrés, baja autoestima, miedo a no estar a la altura, culpabilidad o represión.

Flores:

Star of Betlehem: Indicada si se tenido una vivencia traumática o exista un shock físico, mental o emocional, especialmente si las primeras experiencias sexuales fueron desagradales y esto condiciona nuestra actual vida sexual. Puede que el trauma o sea consciente, aunque la persona puede sentir que algo no marcha bien.

Elm: Llamada flor antiestrés, adecuada para situaciones de desbordamiento por exceso de responsabilidad. Común en hombres con alto nivel de autoexigencia y perfeccionismo, suelen sentirse abatidos o desesperados al creer que no pueden dar el máximo en sus relaciones sexuales, ya que conceden demasiada importancia a lo que se espera de ellos.

Larch: Si existe miedo al fracaso, sentimiento de incapacidad, inferioridad o infravaloración. El individuo puede verse a si mismo como un minusválido en el área sexual. Ideal para impotencia cuando se sienten por debajo de la media o creen no estar a la altura.

Pine: Sentimiento de culpa y no merecimiento, que muchas veces tiene su origen en patrones culturales heredados. Perfil habitual si ha habido una infancia castradora o con un modelo educativo donde la sexualidad era vista como un pecado. Inconscientemente la persona puede autocastigarse no permitiendo sentir placer y la falta de erección puede obedecer a un sabotaje de la mente.

Rock water: Este es un patrón de gran rigidez mental, donde uno corre el peligro de convertirse en un esclavo de una disciplina autoimpuesta o de un modelo de conducta rayano en el puritanismo. En casos extremos, la persona tiende a reprimir sus instintos sexuales al creer que éstos pueden interferir con su criterio, ya sea éste religioso, dietético, estético o moral

Crab apple: Es el remedio purificador del sistema. Para disfrutar plenamente de la sexualidad es necesario aceptar la propia imagen, sentirse a gusto con el cuerpo y dejarse llevar por las sensaciones. Cuando nos invaden sentimientos de vergüenza y nos obsesionamos con pequeños defectos o imperfecciones, se producen bloqueos que pueden acabar menoscabando nuestra autoestima. Es un patrón muy presente en personas excesivamente pudorosas, maniáticas con la higiene, que se sienten “sucias” con determinadas prácticas sexuales o temen contraer ETS. Esta esencia nos ayuda a mejorar la autoimagen

Hornbeam: Para el cansancio físico y mental asociado a la rutina o aburrimiento. En ocasiones el sexo puede convertirse en algo casi mecánico si no se alimenta la creatividad. Es una esencia que aporta energía y que actúa en aquellas partes del cuerpo o de la mente que acusan laxitud o falta de tono. En aplicación local fortalece la circulación, reafirma y tonifica.

Problemas de eyaculación.

Tanto la precoz como la retardada, parece que el punto central de esta patología, una vez descartado el origen fisiológico, es un problema de control en el primer caso una pérdida de control y en el segundo, un exceso del mismo.
Además de las flores anteriores, deberíamos tener presentes:

Cherry Plum: Tiene su campo de acción en el eje control-descontrol. En algunos casos el exceso de tensión interior (sentirse como estar sentado en un barril de pólvora) y el miedo a perder el control, bloquean nuestra afectividad impidiendo que las respuestas fisiológicas fluyan correctamente (en caso de eyaculación retardada). Por lo contrario, un intento precario de mantener el control puede precipitar las funciones corporales, como ocurre con la eyaculación precoz. En ambos casos Cherry Plum reconduce al equilibrio.

Impatiens: Se asocia a estados de agitación, tensión mental e impaciencia. La aceleración y el vertiginoso ritmo interior propio de estas personas puede acabar afectando a sus funciones fisiológicas, que también acaban adelantándose en el tiempo (eyaculación precoz). Impatiens posee una acción claramente ansiolítica que permite sincronizar los procesos de cuerpo y de mente

Scleranthus: Para estados de desequilibrio, alternancia y descoordinación. Se la conoce como el estabilizador del sistema, ya que promueve el equilibrio en cualquier función. En la eyaculación retardada, lo que se produce es un desfase (al producirse posterior al orgasmo), también es de gran utilidad cuando la disfunción sucede de forma alternante, es decir, unas veces si y otras no. Esta flor sincroniza los ritmos biológicos y equilibra el pensamiento.

Estracto de un artículo de Raquel González Córdoba. Practitioners de la Fundación Edward Bach. Miembro de la junta directiva de SEDIBAC. Terapeuta floral.

Como siempre recordaros que todo debe ir precedido de un estudio completo por vuestro urólogo – andrólogo. Y que en el caso de descartar patologías orgánicas será vuestro terapeuta el que os realizará un estudio y una prescripción correcta de las flores precisas.

TOMILLO

Estimado amigos, os presento a continuación un estracto de un artículo que he encontrado de lo más interesante y que puede sernos de utilidad.


Un saludo


Thymus vulgaris, crece en las laderas expuestas al sol. Se puede iniciar la recolecta en el mes de abril, preferentemente un día sin nubes y a media mañana. La desecación fácil y rápida se hace a la sombra en un lugar bien ventilado.

En su composición encontramos: ácidos fenólicos, flavonoides, taninos, saponinas y principios amargos, aceites esenciales, ácidos triterpénicos y oligominerales como el litio y el manganeso.
Es de gran utilidad desinfectante frente a bacterias, virus, parásitos y hongos. Sedante para los espasmos bronquiales y dolores cólicos (menstruación, vesícula, estómago y riñón), antiinflamatorio digestivo (aftas o úlceras en la lengua, encías y diarrea), vulnerario (heridas, úlceras, supuraciones y abscesos), repelente de mosquitos y sudorífero en casos de fiebre.

Remedios:

Infusión de tomillo.
Hervir (1 vaso, 300 cc) con una cucharada de tomillo bien cortadito. Cerrar el fuego y dejar reposar.
Podemos filtarlo y tomar la bebida, hacer gárgaras o enjuagarse 3 ó 4 veces al día.
Útil en diarrea, cólicos, encías inflamadas, faringitis, cambios de voz y heridas.

Irrigaciones de tomillo.
Hervimos agua normal, bicarbonatada o sulfurosa y e la proporción de 1 caso de agua de 300 cc echamos 1 cucharada de tomillo bien cortado – hervir durante unos 5 minutos. Cerrar el fuego y dejar reposar.
Podemos filtrarlo y con una pera o jeringa podemos introducir el líquido en la vagina o en el ano unas 2 ó 3 veces al día.
Útil en vaginitis y rectitis.

Tintura de tomillo:
Poner en un recipiente de cristal o barro, 1 litro de alcohol de 90º con 150 gr de tomillo cortado. Dejarlo a la intemperie tapado un mínimo de 10 días y un máximo de 40 días.
Tomar en forma de gotas, de 15 a 20 gotas cada 4 horas en caso de dolor cólico menstrual, de estómago, vesicular o renal.

Cataplasma de tomillo:
Hervimos 1 ó 2 litros de agua en una olla y echamos 2 cucharadas de tomillo cortado por litro de agua. Hervir durante 5 minutos, Cerrar el fuego y sobre un trapo blanco de lana, lino o algodón poner todo el tomillo bien caliente.
Colocar la cataplasma sobre el absceso con una bolsa de agua bien caliente durante 1 hora, 3 veces al día.

Sopa de tomillo:
Ponemos en un puchero tomillo seco, pan tostado o seco, aceite de oliva y sal. Calentamos aparte el agua en una olla. Cuando este bien caliente tiramos el agua en el puchero y así se produce el escaldado de la sopa.
Útil en personas con miedos, dificultad para dormir, irritabilidad, parásitos, cándidas intestinales, colitis, colon irritable o diarrea.


Jarabe de tomillo:
Cocemos durante 15 minutos 1 cucharada de tomillo cortado por cada vaso de agua que pongamos al fuego. Cerramos el fuego y dejamos en reposo. Filtramos y añadimos 2 cucharadas de miel, melaza o sirope de manzana.
Tomamos 2 cucharaditas de postre 3-4 veces al día.
Útil en personas con diarrea, que no pueden dormir o con mucosidades.


Extraído de un artículo de Xavier Uriarte.



Otros enlaces de interés: http://www.espiritugaia.com/Tomillo.htm

sábado, 13 de agosto de 2011

FELICIDADES DR CAMPANA, POR SER ABUELO

Desde aquí un saludo muy fuerte y un abrazo para un compañero que acaba de ser abuelo.


El Sr Cosme Arroyo, para todos nosotros el Dr. Campana.


Que tu nieto siga tus pasos en este fantastico mundo de las medicinas complementarias.


Saludos y abrazos para tu hija Marta (la mama) y también para su marido.


Y como no un beso enorme para Aniol, esta nueva vida que ha empezado hoy a vivir con luz propia.































viernes, 12 de agosto de 2011

COMO USAR LAS ALGAS EN NUESTRA DIETA

Siempre he tenido una gran duda a la hora de incorporar las algas a mi dieta. Y creo que muchos de vosotros también. Como se usan? como se combinan? cuanto tiempo de cocción? ...

En un libro de Jorge Perez Calvo, creo que he encontrado la respuesta a este problema.

Además os he incorporado algunas recetas que he recopilado con el paso del tiempo

Espero que os sea de utilidad y podais incorporar este inestimable alimento en vuestra dieta.

Saludos. ALGA KOMBU


Se cocina con arroz y legumbres. Requiere un mínimo de una hora de cocción.

Rica en minerales y aceites poliinsaturados, efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, venoso y linfático. Remineralizante.
Cantidad a tomar: 6 cm2 al día. Debe quedar bien blanda.
Alga muy utilizada en la actualidad en el ámbito de la cocina, también como remedio terapéutico por la gran cantidad de propiedades que posee y a los incalculables beneficios que proporciona al organismo.
Si incorporas el alga kombu a tu alimentación, estarás aportando proteína, fibras, grasas saludables, calcio, carbohidratos, yodo, hierro y potasio entre otros elementos. Se trata de un alga que posee un algo grado de asimilación.


Algunas propiedades del alga kombu:
» Te ayudara a reducir tus niveles de azúcar en sangre.
» Te ayudara a combatir problemas circulatorios, el colesterol y la gota.
» Te ayudara a combatir la obesidad y la deficiencia de peso.
» Te ayudara a depurar tu organismo.
» Te ayudara a absorber
mejor los nutrientes, facilita la absorción de estroncio y cadmio.
» Te ayudara a cortar la colitis.
» Te ayudara a reducir tus valores de presión en caso de padecer de hipertensión



Una receta:

Lentejas Estofadas con Alga Kombu


Receta modificada de la básica de Simone Ortega "Lentejas Guisadas", hechas a lo tradicional, sin olla rápida y sin TH.

Ingredientes:

Lentejas. Un trozo de alga Kombu
Dos cascos de cebolla y cebolla picada (1/4 para dos), 2 Dientes de Ajo, 1 Hoja de Laurel, una ramita de perejil. Un poco de tomate triturado. Pimentón de la Vera. Aceite, agua y Sal

Opcional: Una zanahoria y una patata

Elaboración:

Dejamos las lentejas a remojo, con el trozo de alga kombu, unas 6 horas.
En una cacerola se ponen las lentejas escurridas de su agua de remojo, se les añade el laurel, los 2 cascos de cebolla, 1 diente de ajo (sin pelar) y se cubren con agua fría abundante, sin sal
Nota: en lugar de poner el alga al empezar a cocer las legumbres, el alga se pone con las lentejas a remojar, luego cuando ponemos la legumbre a hervir, antes de que rompa el hervor, hay que retirar el alga.
Las ponemos a cocer, si queremos echamos la patata y la zanahoria, si las voy a comer con arroz (proteína completa) mejor no poner patata. Una vez roto el hervor, bajamos el fuego y preparamos el sofrito.


Sofrito:

En una sartén se pone un fondo de aceite, se añade la media cebolla picada, se sofríe un poco y se echa el tomate triturado. Dejamos que se haga unos minutos, apartamos la sartén del fuego y echamos el pimentón. Removemos bien y lo volcamos todo sobre las lentejas.En el mortero ponemos un diente de ajo pelado, un poco de sal y el perejil. Se machaca bien y se deslíe con 2 o 3 cucharadas de caldo de cocer las lentejas. Se vierte en la cacerola de las mismas. Se revuelve todo bien, rectificamos de sal y dejamos que cueza todo junto (le quedarán unos diez minutos).


DASHI (Caldo japonés)

Ingredientes:


• 1 cuadrado de unos 15 cm. de kombu

• 20 grs. de bonito seco desmenuzado (katshuobushi)

• 1 litro y cuarto de agua



Elaboración:

Al cuadrado de kombu, y por todos sus lados darles unos cortes de un par de centímetros de profundidad, para hacer una especie de fleco.

En un cazo pondremos 1 litro y cuarto de agua, añadiremos el kombu y llevar el agua casi a la ebullición a fuego moderado.

Sacaremos el kombu justo antes que empiece a hervir el agua.

Ahora se hace cocer el agua y se le añade el bonito desmenuzado.

A los dos minutos de cocción se saca del fuego y se deja reposar hasta que este tibio.

Colaremos el caldo por una muselina y ya tenemos el caldo listo para usar en la preparación que lo requiera.

ALGA WAKAME


Requiere sólo de 1 a 4 minutos de cocción. Bien remojada puede tomarse cruda.
Se toma en sopas y tiene propiedades similares al kombu.
Se puede consumir a diario una pequeña cantidad, teniendo en cuenta que después de ponerla en remojo se hincha triplicando su volumen.
Excelente para limpiar el sistema circulatorio y muy rica en calcio.

Alga marrón, similar a la kombu. La wakame es más fina y verdosa al remojarla.


Se come con frecuencia combinada con las verduras terrestres. Muy sabrosa salteada con cebollas, o remojada y servida con pepino y zumo de limón, o con una ensalada de verano aliñada con vinagre.


Se tuesta un poco al horno y se machaca hasta convertirla en polvo, utilizándose como condimento para el arroz.


También se combina muy bien para las sopas, especialmente de miso. Por su sabor suave, es la más utilizada en occidente.
Muy parecida a nivel nutricional a la kombu, rica en calcio y los grupos vitamínicos B y C. Igual que la kombu, tiene la capacidad de ablandar las fibras de los alimentos con los que se cocina.
Es rica especialmente en Potasio, Sodio, Calcio, Fósforo y Magnesio. Pero su contenido en Yodo la convierte en un complemento desaconsejable en casos de alteración en la tiroides

Recetas:


Arroz con algas


Ingredientes:


1 taza de arroz integral.

1 cebolla.

3 cucharadas soperas de wakame.

2 tazas de agua


Elaboración:


Remojamos durante 10 minutos el alga wakame en medio vaso de agua.Una vez colada, la rehogamos junto a la cebolla finamente picada a fuego suave.Lavamos el arroz integral y lo añadimos, moviéndolo a menudo para que se tueste el arroz sin pegarse la cebolla.A parte calentamos el agua y las añadimos al arroz integral dejando que hierva durante cinco minutos.Pasado este tiempo bajamos el fuego al mínimo y tapamos la cazuela sin remover hasta que el arroz integral se haya absorbido toda el agua."

Sopas con wakame


La sopa de miso y wakame es uno de los platos más comunes en la comida cotidiana japonesa. Existen varias formas de preparación de sopas con wakame. Una versión es cocinar el wakame seco y picado con el caldo de agua, cebolla frita y miso. Otra variante consiste en cortar las hojas finas de wakame en hojuelas cuadradas -de cinco centímetros por lado-, remojarlas durante media hora y añadirlas a la sopa de miso.

ALGA HIZIKI


Para cocinarla, tras remojarla se cuece en una sartén con un poco de agua durante ¾ de hora. Puede acompañarse de cebolla y zanahoria.
Es salada, sabrosa y se puede condimentar con un poco de shoyo.
Es el alga más rica en calcio. Tiene un efecto tonificante sobre el riñón que ayuda a quitar los miedos


Se distingue por su sabor característico a mar, es el alga con más sabor. Así, pues, será ideal cuando necesitemos realzar el sabor de algún plato. Es muy rica en provitamina A y tiene un elevadísimo contenido en hierro y calcio (14 veces más calcio que la leche de vaca). Recomendado para los niños y madres gestantes. Antes de cocinarla poner en remojo con agua fría de 15 a 20 minutos, aclarar y cocer 20 min. Es deliciosa salteada con vegetales, tofu ó Seitán, ó aña dida a las ensaladas.

Ensalada Hijiki


Ingredientes


1 taza algas Hijiki (lavadas, remojadas 5 min., hervidas 20 min., cortadas)

¼ taza cebolla picada.

¼ taza maíz dulce desgranado.

¼ taza brócoli cortado en chico

¼ taza rabanitos cortados en rodajas finas.

½ taza repollo blanco cortado muy fino

Agua.

Salsa de tofu*

Elaboración:

Hervir unos 30 segundos los vegetales por separado en una cacerola con 3 cm de agua en el siguiente orden: cebolla, choclo, repollo, brócoli, rabanitos. Dejar enfriar. Mezclar los vegetales con las algas. Servir con la salsa de tofu
* Salsa de tofu: hacer un puré (se puede utilizar un mortero) con 150g. Tofu, ½ cebolla chica rallada, 2 cucharadas de agua. Guarnecer con 1 cucharada puerro picado.
Variante: en el paso 1) se puede saltar la cebolla en aceite de sésamo para hacerlo más gustoso.

Fideua de Algas


Ingredientes:


Algas Hijiki (Hijiki) (2 cucharadas soperas). Algas cochayuyo (3 cucharadas soperas)

1 cebolla grande. Ajos.

Fideos integrales (finos o gordos). Aceite de oliva. Limón. Perejil.


Elaboración :


Poner a remojo las algas por separado:

La cochayuyo la lavaremos y la cubriremos de agua (éste agua se aprovechará luego)

La Hijiki (Hijiki) se remoja 15 minutos, tiraremos el agua y cocerá 10 minutos más con agua nueva , esta agua no se aprovecha, colaremos las algas.

Saltear con un poco de aceite, los ajos y la cebolla troceada hasta que quede transparente. Añadir las algas (sin agua) y seguir salteando 5 minutos más.Agregar el agua de remojo del alga Kochayuyo, y añadir más hasta cubrirlas, (1/2 litro aprox.) llevarlo a ebullición y añadir los fideos.Dejar cocer hasta que los fideos se hinchen y queden secos, sin caldo.

Al final aderezar con limón, y perejil picadito, es un plato con gran aporte de calcio.


ALGA ARAME


Hay que cocinarla de 5 a 20 minutos.
Tiene un gran efecto depurativo. Indicado especialmente para la mujer y en los hombres para eliminar residuos de la próstata.
Alga parda de delicado sabor y textura blanda. Rica en calcio, fósforo, yodo y otros minerales y en vitaminas A, B1 y B2. Favorece la circulación sanguínea Muy parecida a la Iziki, aunque la Arame es más blanda de tacto y más dulce y suave de sabor. Combina bien con el tofu, con verduras y cocida con legumbres. Su dulce sabor se debe a su alto contenido en azúcar sin calorías, rica en manitol. Su equilibrio mineral combate la hipertensión y para tratar los trastornos endocrinos femeninos. Es especialmente rica en calcio y en yodo.


Seitán a la brasa con setas


Ingredientes:

1 bloque se Seitán troceado.

300 gr de setas.

1/2 taza de alga Arame remojada 10 min.

3 c.s. de aceite. 3 c.s. de salsa de soja. 5-6 rodajas de jengibre fresco. 3 hojas de laurel. 3 c.s. concentrado de manzana. Perejil fresco

Elaboración:


Limpiar bien las setas y, sin son grandes, cortarlas por la mitad. Calentar el aceite en una cazuela y añadir las setas. Rehogarlasunos 2 ó 3 min. Añadir el Seitán a trozos, el alga Arame escurrida, el laurel, lasrodajas de jengibre y agua, que cubra el volumen de los ingredientes.Añadir el concentrado de manzana y la salsa de soja. Tapar y cocer afuego medio hasta que se evapore el líquido (aprox. unos 20 min.) Servir espolvoreando perejil fresco.

ALGA NORI


Se toma tostada o hervida durante 2 a 3 minutos hasta que quede pastosa. Su color debe cambiar del negro inicial al verde cuando se tuesta a mano sobre el fuego. Rica en vitamina A. Es excelente para la piel y el cabello y para tratar cualquier problema cutáneo o de mucosas.

Rica en proteínas y provitamina A, combina bien con alimentos fritos. De fácil preparación y versátil en la cocina. Es indispensable en platos típicos orientales, como el sushi. Tostar previamente una o varias hojas de nori, pasando ligeramente por una llama suave, hasta conseguir que quede crujiente, de fragante aroma y agradable y fino sabor. Deshacer con las manos y espolvorear así el plato a sazonar.


AGAR AGAR

Se utiliza para hacer gelatinas. Tiene muchas propiedades, es saciante y no engorda, es insípida por lo que puede utilizarse para hacer gelatinas de cualquier sabor, es ideal cuando se desea dar consistencia a caldos, estofados de verduras, hacer helados, para ligar salsas, etc.


Flan de Zapallo


Ingredientes:

1 kg de calabaza. 2 cucharadas soperas de alga agar-agar. 1/2 taza de azúcar moreno. El jugo de 2 naranjas. 2 cucharadas soperas de ralladura de la propia naranja. 3 clavos de olor

Elaboración:•


Hervir la calabaza con su cáscara y 3 clavillos de olor.

Cuando esté tierno colar y mezclar con el agar-agar disuelto en el jugo de naranja, el azúcar y la ralladura.

Verter en una flanera ligeramente acaramelada y llevar a la heladera (nevera) finamente fileteados.

Gelatina de Naranjas con Alga Agar-Agar


Ingredientes:


8 Naranjas medianas o 4 de mucho zumo. 1 paquete de Agar Agar en polvo. Agua mineral. Miel sin hervir.

Elaboración:


En primer lugar se cuece el Agar Agar en agua durante unos minutos.Es suficiente una cucharada sopera por litro de zumo. En este caso bastará una cuchara sopera para todo el zumo. Una vez hervido el alga, dejamos que enfríe un poco y se le añade 1 cucharada sopera de alguna miel de buena calidad y sabor que nos guste y a continuación de remover, se incorpora el zumo de naranja.También se puede introducir una variación muy agradable y es hacer una infusión clarita de azahar, a esta infusión se le añade el Agar Agar y un vez templada la miel, y el zumo de naranja, después se distribuye en las copas (mejor de cup) si se desea se puede poner algún trozo de fruta, unas guindas, etc. y se deja enfriar primero a temperatura ambiente y luego en la nevera hasta que cuaje.

JING



Ahora hablaremos de una de las 5 sustancias fundamentales del cuerpo humano según la Medicina Tradicional China, esta sustancia fundamental de la que hablaremos es el Jing.


La palabra Jing puede definirse o traducirse como esencia y es la más importante de las sustancias fundamentales de nuestro cuerpo, pues de ella depende toda la vida orgánica.


La esencia vital o Jing se almacena en el riñón y se deriva de 2 fuentes:
a) esencia congénita o prenatal
b) esencia adquirida o postnatal

La esencia congénita, también denominada como “antes del cielo” o prenatal, es la que heredamos de nuestros padres y es la única que esta con nosotros desde el momento de la concepción, es la responsable de nuestro crecimiento, estructuración, también controla nuestra reproducción y la creatividad, podríamos quizás traducirla como nuestros genes.


En medicina china la debilidad del Jing se asocia a múltiples problemas reproductivos como la infertilidad, la impotencia o los abortos de repetición.


La cantidad de esencia congénita viene determinada genéticamente y esta fijada desde el inicio de nuestra existencia, no existe ninguna forma de incrementarla y la vamos gastando de forma gradual a lo largo de la vida, su perdida la asociamos al envejecimiento y con los signos propios de la edad como el pelo canoso, la sordera, la micción frecuente… que si recordamos la teoría de los 5 elementos están asociados con el agua y el riñón.


La esencia postnatal, se produce a través del bazo (entendiendo este como es sistema digestivo desde un punto de vista de la MTC), el cual produce esta esencia a partir de los componentes purificados de nuestros alimentos y agua, y mejora aún más con una dieta adecuada y un buen estilo de vida. A diferencia de la anterior, la esencia postnatal si puede recargarse y puede ayudar a compensar las debilidades del Jing congénito hereditario.


En las mujeres, el desgaste de la esencia congénita también viene marcado por la menopausia, que en medicina china suele tratarse con tónicos de riñón.


Recordemos que en el Nei Jing (un clásico de medicina interna) nos dice que la vida de las mujeres se rige por periodos de 7 años (llega la pubertad a los 14, las muelas del juicio salen a los 21, el punto más importante de fuerza y vitalidad se alcanza a los 28 años y a partir de los 49 años suele aparecer la menopausia. Estos datos estadísticos tan precisos se han visto con el paso del tiempo, alterados por las condiciones de vida actuales.


En los hombres los periodos son de ocho años y el agotamiento del Jing comienza a los 56 años, cuando la emisión seminal se va agotando, su vitalidad disminuye, sus riñones se agotan y su fuerza física alcanza su fin.


Mientras que el Qi (energía) se asocia con el movimiento, el Jing es mucho menos dinámico y esta más relacionado con el crecimiento interno y con el declinar final. También ha estado vinculado con la creatividad, pero debemos tener presente que como todos los excesos, el exceso de actividad creativa agota rápidamente la cantidad limitada de que disponemos de Jing congénito.


Como sustrato vital de la vida orgánica, cuando es necesario el Jing también puede nutrir alguna de las otras sustancias fundamentales que sustentan el Qi (energía) o la Xue (sangre)


El jing también se ha asociado con la producción del tuétano de los huesos (médula ósea según la medicina occidental), y según la antigua teoría china está asociado con el cerebro. Por lo que los daños cerebrales y las debilidades o alteraciones en la memoria y en la concentración, también están relacionadas con la deficiencia de Jing y pueden en ocasiones tratarse mediante tónicos de riñón.


Podríamos decir que el Jing puesto que nos acompaña desde el nacimiento hasta la muerte, el declinar de esta energía nos lleva hasta el final de nuestros días.

Todos recordareis que os explico la famosa teoría de la pila, que suelo mencionaros en la primera visita para que entendáis como podemos mantener o augmentar nuestra energía.


Os explico que somos como una pila recargable, nacemos con una cierta carga que se ira agotando a medida que pase el tiempo y existe otra parte que podemos recargar mediante una correcta alimentación, y digo correcta porque no todos los alimentos que ingerimos nos aportan la misma cantidad de energía, por lo que debemos buscar alimentos con alto contenido energético como pueden ser los cereales integrales.


Recordad, que también mencionamos, que debemos valorar la cantidad de energía que obtenemos del alimento y la que necesitamos para procesarla, un alimento con mucho contenido energético pero que precise mucha energía para su metabolización tal vez no sea lo más adecuado, a veces otro de menos energía pero que requiera poca energía para metabolizarlo nos será de más utilidad.


Pero volviendo a la pila, la parte recargable mediante la alimentación es la que con más facilidad utilizamos, pero cuando tenemos una recarga baja (Jing postnatal), bien por un consumo excesivo o por una recarga deficiente, utilizaremos más energía Jing prenatal.


Así que vosotros mismos, pero cuando la energía no recargable (Jing origina o prenatal) se agota, todo llega a su fin. Y devolvemos nuestra energía a la fuente original.

Teoría de los 5 elementos.




La medicina tradicional china se desarrollo originariamente de una forma muy diferente de la que tenemos actualmente. Ya los griegos decían que todo estaba compuesto de 4 elementos: tierra, aire, fuego y aire. Pero los chinos imaginaron un mundo derivado de 5 procesos: madera, fuego, tierra, metal y agua.

A diferencia de los elementos occidentales, los chinos no los consideraban como sustancias fijas, para ellos predominaba el moviendo y la actividad.



Los 5 elementos están totalmente relacionados entre ellos y reflejan así mismo los cambios estacionales. Así las lluvias del invierno (agua) dan lugar a los nuevos brotes en primavera (madera), que a su vez será quemada en el fuego abrasador del verano de Asia Central (fuego), para generar las cenizas (tierra), de la que se pueden extraer minerales (metal), que a su vez es frío y hace que se condense el vapor de agua del aire caliente (agua) cerrándose nuevamente el circulo. Como vemos cada elemento da lugar al siguiente, una relación que desde antaño se ha descrito como madre-hijo, dentro del llamado ciclo de generación.



Con esta relación tan estrecha cualquier desequilibrio en alguno de los elementos puede afectar al resto, tanto por exceso como por insuficiencia.




Existe otro ciclo como podemos observar en la imagen que se denomina ciclo de control, por lo que un elemento puede ejercer un cierto control sobre los demás, como por ejemplo que el agua puede apagar el fuego, el fuego funde al metal, el metal corta la madera, las raíces de madera pueden dividir y mover la tierra.




Una vez creada esta visión del mundo, los chinos extendieron este modelo para incluir todos los aspectos de la vida: 5 estaciones, 5 direcciones, 5 colores, 5 sonidos, 5 sabores, las 5 vísceras y las 5 entrañas y así sucesivamente con todo lo que nos rodea.


Estas relaciones nos son de gran utilidad para el diagnóstico y el interrogatorio en MTC, pues existen numerosos aspectos que influyen en nuestra salud, así por ejemplo un deseo desordenado o un rechazo de los sabores amargos pueden estar indicando un desequilibrio del hígado o un exceso de pena puede producir una debilidad del pulmón.











Incluso para la práctica del Chi Kung.

Podemos definir pues la teoría de los 5 elementos, junto con la teoría de los opuestos (Yin-Yang) como las bases de toda la cultura china, desde la medicina, astrología… hasta los aspectos más cotidianos de la vida diaria.

Teoría de los opuestos (Yin-Yang)

Uno de los pilares sobre el que se sustenta la medicina tradicional china y no sólo la medicina sino la totalidad de la vida de la cultura china es la teoría de los opuestos (Yin-Yang).



En occidente solemos describir el Yang como la energía masculina y el Yin como la femenina, no dejando de ser una explicación sumamente simplista.


El Yin y el Yang no son tanto entidades o fuerzas reales sino que, representan procesos más concretos. En lugar de ser considerados como algo absoluto, se trata de una interacción dinámica que siempre esta presente y siempre esta cambiante, de aquí que la forma de representarse sea un circulo negro sobre una base blanca y un circulo blanco sobre un base negra que simboliza el proceso continuo de cambio y de equilibrio en el cual Yin y Yang se transforman continuamente para conseguir el mencionado equilibrio.


Todas las cosas y situaciones pueden considerarse de este modo como Yin / Yang: arriba / abajo, calor / frío, seco / húmedo, fuerte / débil, caliente / frío… y así sucesivamente.


El Yang suele estar representado por el fuego que asciende, es brillante, cálido, activo y excitante, mientras que el Yin es más como el agua que desciende, es débil, fría, pasiva, inhibitoria, aunque no debemos olvidar que ambos están siempre presentes.


En definitiva podemos decir que Yin y Yang son opuestos y a veces se dice que están en equilibrio dinámico, estando siempre equilibrados. Son así mismo indivisibles, puesto que uno no puede existir sin el otro, normalmente os explico que para que todo funcione correctamente deben estar perfectamente equilibrados al 50%, los desequilibrios en un sentido u otro, hacia Yin o hacia Yang nos producen una serie de alteraciones que pueden dar lugar a diferentes dolencias o enfermedades.



En medicina tradicional China este concepto es imprescindible a la hora de realizar un correcto diagnóstico, y aunque todas las funciones del cuerpo suelen contener de ambas, suelen considerarse más Yin o más Yang en función de una serie de características.


Así cuando os realizamos la primera visita y preguntamos sobre diferentes características estamos analizando por un lado la ley de los 5 elementos, investigando desequilibrios a nivel de un órgano concreto, pero también estamos valorando si dentro de un mismo órgano hay más tendencia Yin o Yang en caso de existir un desequilibrio.


La dieta como siempre os menciono es una parte imprescindible de poder alterar o regular estos desequilibrios.

Una persona con una tendencia Yin deberá consumir alimentos Yang para armonizarse y viceversa.


Dentro de nuestro propio organismo, se considera que los órganos sólidos, los Zang, que se asocian con el almacenamiento, son de carecer más Yin, mientras que los órganos huecos, los Fu, que tienen funciones asociadas al transporte, son más Yang.


La parte externa del cuerpo se considera más Yang, mientras que la parte interna es más Yin, también la superior es más Yang, y la inferior más Yin, de esta forma podríamos por ejemplo considerar que los pulmones (zang-yin) son de carácter un poco más Yang que los riñones (zang-yin) porque los primeros están en la parte superior de cuerpo que es más yang que la parte inferior del cuerpo donde se encuentran los riñones.

El estado de salud se caracteriza por el equilibrio dinámico del Yin y Yang (Figura A). El desequilibrio originado por un exceso de Yin o Yang (Figuras B y C) o por una carencia de Yin o Yang (Figuras D y E) en el sistema de órganos internos o meridianos causado por un factor patógeno interno o externo, que provoca la enfermedad.



Como siempre, y una vez mas, lo importante es conseguir como en todos los aspectos de nuestra vida el equilibrio.


Sabemos que la relación entre el Yin y el Yang de nuestro organismo esta en un cambio constante. La comida, el tiempo atmosférico, la época del año, nuestro estado de tranquilidad o de excitación, nuestra actividad física, modifican constantemente nuestro equilibrio, que de una forma casi automática nuestro cuerpo vuelve a regular, después de un ejercicio intenso (Yang), lo más normal es que nos relajemos y nos sentemos para descansar lo que implica que entramos en una fase más Yin. Cuando hace un calor sofocante (Yang) buscamos una sobra fresca para refrescarnos (Yin), esto si os dais cuenta lo podemos extrapolar a todos los aspectos de nuestra vida.


Así que lo que debemos hacer es que todo nuestro entorno tienda al equilibrio para gozar de una esplendida salud. Podéis empezar con la dieta, una dieta de alimentos neutros que nos permita consumir los tibios y los frescos, sin llegar a los calientes y a los fríos, nos aportara un equilibro alimentario que es la base de una buena salud.


El regreso

Estimados amigos, supongo que ya creíais que os había abandonado, pues nada más lejos de mi intención.


Digamos que los últimos meses he estado un poco ocupado y he desatendido un poco mi querido y apreciado blog.


Estoy de vacaciones, bueno ya les estoy acabando.


Hemos realizado reformas en la consulta como podréis comprobar, para que todos estemos un poco más a gusto.


Mi querido hijo, que ha cumplido ya un año cada vez reclama más atención y claro lo primero es lo primero.


Hoy intentaré introducir una serie que nuevas entradas que puedan seros de utilidad.

Un abrazo

La dirección

domingo, 3 de abril de 2011

TOFU

El tofu se obtiene coagulando la leche de soja y presionando el cuajo obtenido Coagulantes básicos (se usan de forma industrial, y consisten en la adición de una sal no tóxica a la leche de soja)


Sulfato de calcio (yeso): sistema tradicional y el más extendido para obtener tofu al estilo chino. Produce un tofu tierno de textura ligeramente quebradiza. No deja rastro de sabor en el producto final. Hace que el tofu obtenido sea rico en calcio


Cloruro de magnesio y cloruro de calcio: Ambas son muy solubles en agua, afectando a la proteína de la soja del mismo modo Producen un tofu con una textura tierna y uniforme.


Coagulantes acidos


Glucono delta-lactona (GDL): Ácido orgánico usado en las recetas chinas de Tofu, produce un tofu de fina textura, casi con apariencia de la gelatina. Se usa para los tofus más suaves, y proporciona un toque de sabor ácido al producto.


Variante:


Ingredientes:


- 2 litros de leche de soja

- 2 limones


Preparación:


Calentar la leche de soja, hasta que hierva.

Añadir el zumo de dos limones y mezclar bien. Dejar reposar 10-15 minutos hasta que cuaje. Verter todo en una paño de cocina limpio, y dejar durante una hora. Luego prensar bien para extraer el líquido sobrante.

Añadir sal y colocarlo en un molde mojado.

Para conseguir un producto consistente, prensar colocando un peso encima durante una hora.

Taparlo y conservar en la nevera.


Composición del tofu:


Proteínas: 13,2%: De todos los productos de la soja el tofu es el que mejor sustituye a la carne, es una excelente fuente de proteína vegetal .

Grasas: 4,3%: un 80 % son grasas insaturadas y es muy rico en ácido linoléico.

Hidratos de carbono: 2,4%

Agua 73%

Minerales y vitaminas: Hierro, Fósforo, Potasio, Sodio, vitaminas del grupo A, B y E.

No contiene gluten, por lo que es apto para celíacos.

Es muy bajo en calorías

El tofu no tiene un sabor propio. Actúa como esponja y absorbe cualquier sabor añadido.


Conservación del tofu


1. Preparar el tofu

2. Cortarlo en trozos

3. Se congela durante 48 horas ( es necesario este tiempo para que la textura sea la adecuada)

4. Se colocan los trozos congelados en una bolsa de plástico y se guardan en el refrigerador por una semana ( el tofu adquiere un color café)

5. Para descongelar: colocar el tofu congelado en un plato hondo, agregarle agua caliente por los lados ( no encima para que no se desintegre), dejar 5 minutos. Se tira el agua caliente y se cubre con agua fría: Se repite la misma operación hasta que el tofu quede blando. Escurrirlo, presionando con las palmas de las manos. Este tofu no se debe guardar, hay que utilizarlo en su totalidad.

6. Si se desea conservar el tofu durante meses, después de descongelarlo, se coloca en una bandeja de horno y se secan los trocitos en el horno suave, durante 2 horas. Se guarda en una bolsa de plástico.

7. Para emplear el tofu seco se debe rehidratar cubriéndolo con agua fría.

8. El tofu así preparado adquiere una textura similar a la de la carne.

--- Tofu al horno ---

INGREDIENTES


· 1 bloque tofu


· 1 cebolla o cebolleta


· miso, tamari, orégano y aceite


· Konnyaku (opcional)


PREPARACION:


Corte varios trozos grandes de tofu.


Untar con diferentes tipos de miso, o salsas con tahin y hornear durante 15 minutos.


Otra variedad puede ser la siguiente:


Modo de preparación: Pincele de aceite una cazuela para horno. Corte las cebollas en medias lunas (mawashi giri) y disponga una capa sobre el recipiente. Coloque encima el tofu y sazone con tamari y orégano. Hornear 15 min. a fuego medio. Si se va usar konnuyaku colocarlo debajo, del tofu, cortado en finos espaguetis antes de meter el plato al horno.


Receta de Fernando Villanueva .


--- Tofu en crema ---

INGREDIENTES .


· 1 bloque de tofu


· 1 manojo de perejil


· 1 puerro


· Hojas de shiso .


PREPARACION


Puede preparar múltiples variedades de cremas, tomando esta receta como modelo.


Prepare el puerro koguchigiri. Picar tallo y hojas de perejil. Pincelar con aceite la sartén (muy poco), y sofreír los vegetales hasta que cambien de color, evitando que se doren. Añadir si es preciso un poco de agua.


Entretanto batir el tofu añadiendo 2 cucharillas de agua caliente de forma que quede una crema espesa.


Picar muy fino 5 ó 6 hojas de shiso y mezclar con el tofu. Añadir a los vegetales y cocinar a fuego mínimo durante 15 min., revolviendo frecuentemente.


Servir en un bol de boca ancha adornado con calabacín o cáscara de limón matsuba-giri. . .


Receta de Fernando Villanueva

lunes, 7 de marzo de 2011

DIETETICA

Hola amigos, de nuevo con vosotros.
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Os pongo a continuación un enlace interesante.
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Es la pagina del Dr Jorge Pérez Calvo, que es Médico por la Universidad Autónoma de Barcelona, formado en el Hospital Valle de Hebrón. Y lleva 27 años investigando y practicando con éxito la actualmente denominada medicina integrativa, aunando lo más actual de la medicina moderna con los conocimientos médicos tradicionales para comprender y curar las enfermedades de nuestro tiempo.
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Es autor de un par de libros que encontrareis en esta página muy interesantes sobre dietética, además podeis encontrar un enlace para ver una entrevista que le realizaron sobre nutrición y dietética en el programa singulars de TV3.
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Espero que os sea de interés
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Un saludo
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Carlos

lunes, 7 de febrero de 2011

LA MAGNETOTERAPIA:

La magnetoterapia es una técnica terapéutica consistente en aplicar campos magnéticos fijos o variables sobre una zona del cuerpo aquejada de una disfunción o traumatismo.

Los primeros análisis sobre las interacciones de los campos magnéticos en la salud son muy antiguos, se remontan a Hipócrates y a los antiguos egipcios. Aunque los primeros estudios sistemáticos e investigaciones sobre la relación entre los campos magnéticos y los organismos vivos se iniciaron a finales del siglo XV.
Ha sido con los descubrimientos científicos y los avances tecnológicos del último siglo que se ha producido un impulso extraordinario del conocimiento y las posibles aplicaciones de la electromagnetoterapia en Medicina.

¿CÓMO FUNCIONA LA MAGNETOTERAPIA?
La magnetoterapia funciona debido a que en nuestro organismo hay una gran cantidad de iones libres e incluso moléculas equilibradas eléctricamente como el agua que funcionan como dipolos debido a la orientación de sus cargas, cuando se someten a la influencia de un campo magnético, se aporta un incremento del movimiento a estas partículas por el efecto del campo magnético oscilante, dicho efecto no es tan intenso como para proporcionar calor que debamos valorar como un elemento más de la ecuación terapéutica, aunque en algunos casos los pacientes lleguen a percibirlo, también acelera los procesos químicos en el organismo, favorece la acción de la bomba sodio potasio y ayuda a regular los intercambios en un tejido en que estos se veían disminuidos por la acción de una patología crónica o inflamatoria.

La magnetoterapia actuará sobre el tejido óseo, la linfa, los músculos, acelerando el trofismo y favoreciendo los procesos de rehabilitación.

MAGNETOTERAPIA y TRATAMIENTO DEL DOLOR?

Los efectos antiálgicos, son el resultado sumatorio de varios de los efectos biológicos como la relajación de la musculatura , mejora la circulación local, la fibra lisa se relaja y se produce una vasodilatación, la segregación de endorfinas contribuye a la elevación del umbral del dolor, y una ligera hiperemia y un mayor aporte sanguíneo suscitan un efecto antiinflamatorio, la normalización del potencial de membrana también contribuye a la actuación de la magnetoterapia contra el dolor.

¿CUANTO TIEMPO Y CUANTAS VECES AL DÍA SE PUEDE UTILIZAR?

Debemos adaptarnos al equipo con el cual somos tratados, dependiendo de las características del mismo, en concreto la potencia en Gauss la duración del tratamiento será mayor o menor.
Se aconsejan sesiones diarias al inicio del tratamiento para espaciarlas posteriormente. No se recomienda realizar más de una sesión diaria.

Las aplicaciones deben tener una duración de no menos, 30 minutos, que se pueden prolongar según la patología y las exigencias del usuario, normalmente una vez al día y durante un tiempo total entre 15 y 30 días. Los periodos de tratamiento se pueden repetir cíclicamente con un intervalo de unos 20/30 días.

CONTRAINDICACIONES DE LA MAGNETOTERAPIA

Es una de las terapias que tiene un menor número de contraindicaciones absolutas, si supone un riesgo específico para personas que llevan implantado un marcapasos que indudable los impulsos magnéticos afectarán al marcapasos.

En el caso de patologías tumorales está contraindicado por la capacidad de acelerar los procesos tróficos, en éstas patologías prácticamente queda excluida cualquier aplicación de electroterapia.
En mujeres embarazadas aunque no se haya realizado ningún estudio sobre el riesgo, lo cual es muy comprensible, es preciso un cuidado exquisito así que como precaución queda excluida la magnetoterapia en caso de embarazo.

¿QUÉ EQUIPO DE MAGNETOTERAPIA ELEGIR?

Siempre es conveniente recibir asesoramiento profesional, de todos modos te vamos a dar unas cuantas ideas útiles para valorar como adquirir un buen equipo de magnetoterapia:

● Ante todo comprueba que estás adquiriendo un equipo con registro sanitario, que no te vendan un electrodoméstico contándote que es terapéutico, mira que indique con claridad: equipo con registro sanitario deberá indicar CE y cuatro números, por ejemplo: Dispositivo médico certificado CE0051.
● Verifica que alcance al menos los 100 Gauss de potencia del campo magnético, ello debe estar claramente especificado en la ficha técnica. Por debajo de esta intensidad la eficacia disminuye, hay equipos con 100 Gauss que son más económicos que otros con 50 - 80 Gauss, así que hay que estar atentos a no dejarse fascinar por la publicidad y estar más atentos a las potencias de los equipos.
Si además el equipo en cuestión tiene más de una salida y nos permite tratar varias partes del cuerpo a la vez, mucho mejor.

EFECTOS MÁS IMPORTANTES DE LA MAGNETOTERAPIA

La magnetoterapia tiene un conjunto de efectos muy amplio e interesante sobre el cuerpo humano, pasamos a detallar algunos de los más importantes:

● Efecto relajante sobre la musculatura lisa y estriada, es capaz de actuar sobre músculos contracturados relajándolos, ello a su vez descomprime las articulaciones sobre las que actúan estos músculos y los libera de una presión excesiva, resulta muy eficaz en patologías como profusiones o hernias discales.
● Efecto analgésico, se logra debido a múltiples factores, la relajación del tejido muscular descomprime tejidos adyacentes, el umbral del dolor se eleva, la circulación mejora al disminuir la presión sobre arteriolas y vénulas y todo ello disminuye el proceso inflamatorio.
● Osteogénesis, en la actualidad está más que demostrado que los campos magnéticos son capaces de inducir la fijación del calcio en el hueso y ello es aplicable en Fisioterapia en la resolución de múltiples patologías.

Aumenta la microcirculación local, el trofismo, estimula la osteogénesis y, como consecuencia de ello, mejora y acelera la reparación de las fracturas, aumenta el metabolismo del calcio y la cicatrización, induciendo a la relajación muscular.

Otro de los efectos de la magnetoterapia es la disminución de edemas, aumento de la síntesis enzimática, regulación de la función endocrina, mejora del sistema inmunitario, normaliza el sueño, es sedante y antiespasmódica y va a producir una estimulación del sistema circulatorio venoso y linfático.

La magnetoterapia esta indicada en procesos traumáticos, patología osteoarticular crónica o aguda, patologías degenerativas, reumatología, patologías inflamatorias agudas o crónicas, álgias, neurología, dermatología, ya que acelera el proceso de reparación de tejidos, trastornos del sistema circulatorio, patología ginecológica, otorrinolaringológicas y respiratorias entre otros.

ALIMENTOS INTEGRALES:

La aportación de nutrientes se aplica en general a los alimentos integrales de origen vegetal. Al refinarlos despojamos estos alimentos como el trigo de su valor esencial.

Un grano de trigo antes de molerse para obtener harina contiene docenas de minerales y macrominerales si se cultiva en tierra fértil, puede también contener fitonutrientes protectores de la inmunidad, así como vitaminas y aceites valiosos. Al refinar el trigo para obtener harina blanca es cuando estos nutrientes se pierden.

Los minerales que se pierden al refinar el grano de trigo son: selenio (su deficiencia puede producir hipotiroidismo, el selenio es un detoxificante para ciertos metales como el plomo y el mercurio, muchos virus son desactivados por el selenio, enfermedades cardiovasculares pueden estar relacionados con la carencia de selenio); magnesio (calma las funciones de los nervios, armonizan los desequilibrios mentales y emocionales como la irritabilidad, depresión, insomnio, síndrome premenstrual, relajan los ms, calman calambres y espasmos, mejoran la digestión y reducen el estreñimiento, mejoran alteraciones estructurales como el síndrome de fatiga crónica, fibromialgia, artritis y la osteoporosis (tomar calcio sin consumir magnesio puede hacer que este calcio se deposite en los tejidos blandos en lugar de en los huesos, como un paso prematuro hacia el desarrollo de calcio intracelular en las neuronas que induce el deposito de beta amiloide formando las típicas placas de la enfermedad de Alzheimer). El magnesio en ciertas ocasiones se ha definido como un fármaco betabloqueante de origen natural – este reduce el nivel de calcio de los tejidos y las placas calcificadas, dilata las arterias coronarias y los vasos sanguíneos periféricos, relaja los músculos de los órganos como el corazón, es un anticoagulante natural y tiene efectos antiarritmicos (todos estos efectos para tener repercusiones importantes en nuestro organismo requieren de años de una alimentación correcta)
Plantas ricas en magnesio: verduras verdes (incluidas las hojas verdes), pasto de cebada, algas marinas, sábila (Aloe vera), los granos integrales y todas las leguminosas tienen grados de actividad antiinflamatoria.

Arroz integral: contiene en abundancia diferentes nutrientes incluidos el magnesio. En un estudio se ha descubierto que la cubierta del arroz integral, el salvado, tiene efectos asombrosos para bajar los niveles de azúcar en sangre, además el salvado contiene más de 70 antioxidantes que nos protegen del daño celular, contiene formas del antioxidante vitamina E (bajan el exceso de grasa y colesterol en el cuerpo y proporcionan mayor protección contra los tumores). Polisacaridos que son carbohidratos complejos de peso molecular muy alto estimulan la inmunidad y controlan el nivel alto de azúcar en sangre causantes de diabetes y de obesidad se derivan de la fibra. Gama-orizanol, otro antioxidantes, ácido alfa lipoideo (antioxidante polifenol que promueve la restauración del hígado), glutatión peroxidada (antioxidante que reduce los excesos de mucosidad, estimula las funciones respiratorias y ayuda a desintoxicar el cuerpo), superoxido dismutasa (antioxidante que se usa para tratar cataratas, osteoartritis, artritis reumatoide y muchos síntomas del envejecimiento prematuro), coenzima Q10 (trata los problemas de la mitocondria celular, quema la grasa del cuerpo y reduce la obesidad, tiene afinidad para el corazón y se usa para el tratamiento de la angina, hipertensión y enfermedades del corazón en general). Proantocianidinas (se encuentra en el salvado integral, uvas, arándanos, son taninos concentrados, ayudan a la curación de heridas, fortalecen arterias, venas y capilares y mejoran la circulación de la sangre, son unos de los antioxidantes más potentes, protegiendo contra el cáncer y la mayoría de enfermedades degenerativas). Lecitina (sustancia grasosa que contiene fósforo, nutriente que se encuentra en los frijoles de soja, huevos, salvado de arroz y otros alimentos, desde el hígado la lecitina se envia a través de la bilis a los intestinos, se absorve por la sangre y es distribuida a diversas partes del cuerpo, importante en la función correcta del cerebro, los nervios y las membranas celulares, tiene una naturaleza calmante y puede reducir la hiperactividad, protege frente a la formación de cálculos biliares, hipertensión arterial y hipercolesterolemia, mejora la memoria. NOTA: comer demasiada lecitina suplementaria aislada o por si sola puede producir efectos secundarios como dolor abdominal y pérdida de peso, pueden formarse grandes masas en el estómago. Comer huevos simplemente porque contienen lecitina no es recomendable en casos de falta de concentración, intranquilidad, nerviosismo, espasmos, calambres o hiperactividad, puesto que los huevos promueven moco “semejante a la clara de huevo” que puede obstruir el hígado y por esta razón intensifica los desequilibrios denotados por una conducta inestable o excéntrica. Exafosfato de inositol (otro suplemento que se extrae del salvado del arroz, utilizado en terapia para el cáncer, enfermedades cardiovasculares, cálculos renales y como estimulante inmunológico.

domingo, 23 de enero de 2011

VERTIGO - MAREO

Denominado como Xuan Yun. El síntoma puede oscilar desde un mareo ligero hasta un vértigo muy intenso.

Etiología:
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- Tensión emocional:
o Ira, frustración, resentimiento, odio contenido… pueden afectar al hígado causando un ascenso de Yang de H à mareo de tipo plenitud.
o Un estancamiento de Qi prolongado por tensión emocional a menudo puede dar lugar al fuego (fuego de H) que también puede causar mareo, además el fuego de H, puede causar viento que provocará un mareo más intenso hasta el pto de perder el equilibrio.
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- Exceso de trabajo o actividad sexual:
o Un exceso continuado durante años sin un reposo adecuado puede debilitar a los riñones, estos entonces no podrán generar suficiente médula para nutrir el cerebro à mareo de tipo vacío.
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- Dieta irregular:
o El consumo excesivo de lácteos, grasos o irregularidad en las comidas puede debilitar el bazo, produciendo humedad y flema. Cuando esto se asocia a una insuficiencia de Qi del recalentador superior, el Qi claro no consigue ascender a la cabeza y se estanca la flema turbia en esta produciendo mareo, visión borrosa , sensación de confusión y pesadez de cabeza.
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Patología:
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La principal diferenciación que debemos hacer es si se trata de un exceso o una insuficiencia.
- Si no llega suficiente Qi a la cabeza (tipo deficiencia)
- Si un factor patógeno en la cabeza impide que el Yang claro llegue a la cabeza (tipo exceso)
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Las principales deficiencias: Qi, Xue o esencia.
Los principales patógenos que causan mareo: Yang de H, fuego de H, Viento de H o flema
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En ancianos que sufren de arteriosclerosis à estasis de sangre (lengua morada u oscura, venas sublinguales dilatadas)
El mareo derivado de una deficiencia suele ser ligero y se acompaña de visión borrosa. Puede producirse al cambiar de postura.
El mareo derivado de una condición de plenitud, es más intenso, puede acompañarse de pérdida de equilibrio, si la causa del mareo es la flema se asocia a visión borrosa y sensación de pesadez y confusión (desorientación) en la cabeza y dificultad para concentrarse.
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Identificación de síndromes y tratamiento:

Elevación de Yang de H, fuego de H o viento de H:
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Clínica (el Yang H es el más común, el fuego H es el menos habitual y el Viento de H sólo aparece en los ancianos):
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- Yang de H:
o Mareo intenso, acufenos, cara roja, irritabilidad, irascible, cefalea.
o Lengua con bordes ligeramente rojos
o Pulso de cuerda.
- Fuego de H:
o Cara roja, sed, gusto amargo, deposiciones secas, orina escasa y oscura.
o Lengua roja con saburra amarilla y seca.
o Pulso rápido – cuerda – lleno.
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- Viento de H:
o Mareo más intenso, vértigo y perdida de equilibrio, temblores.
o Pulso de cuerda.

Principio de tratamiento:
- Elevación Yang H: someter Yang H, nutrir Yin de H o sangre de H y el Yin de R si es necesario.
- Fuego de H: drenar el fuego de H
- Viento de H: extinguir el viento de H.

Flema turbia en la cabeza:

Clínica:
- Mareo con sensación de pesadez y confusión de cabeza como si estuviese llena de algodón, visión borrosa, dificultad para pensar y concentrarse especialmente por la mañana, sensación de opresión en el pecho, nauseas, pérdida de apetito, gusto viscoso.
- Lengua hinchada con saburra lingual pegajosa
- Pulso deslizante.
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Dolencia debido a que la flema obstruye la cabeza de forma que el Yang puro no puede ascender a ella y el Qi turbio no puede descender. A más crónica la dolencia mayores las manifestaciones de insuficiencia de Bazo.
Síndrome más común del mareo crónico.

Principio de tratamiento: secar la humedad, resolver la flema, fortalecer el Bazo y armonizar el estómago.

Elevación de Yang de Hígado con flema en la cabeza:

Clínica:
- Mareo intenso, vértigo, acufenos, irritabilidad, irascible, cefalea, sensación de pesadez y confusión como si la cabeza estuviera llena de algodón, visión borrosa, dificultad para pensar y concentrarse (especialmente por la mañana) sensación de opresión en el pecho, nauseas, pérdida de apetito, gusto viscoso.
- Si existe viento de H: temblor de una extremidad.
- Lengua: hinchada con saburra lingual pegajosa.
- Pulso: deslizante – cuerda
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Se trata de una combinación común de síndromes que produce mareo intenso en ancianos.
Cuando el Yang de H asciende, transporta la flema con él lo que agrava la sensación de mareo. Tb es una causa común en cefaleas crónicas.

Principio de tratamiento: someter el Yang H, nutrir los R, resolver la flema, tonificar el B, extinguir el viento en caso necesario.

Deficiencia de Qi y sangre:

Clínica:
- Ligero mareo, a veces sólo al cambiar de postura, cansancio, cara pálida y apagada, problemas de memoria, insomnio, palpitaciones, depresión, pérdida de apetito.
- Lengua pálida y delgada
- Pulso agitado o fino
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Se trata de una deficiencia de sangre de B y C; causa de mareo leve en jóvenes principalmente en mujeres.

Principio de tratamiento: tonificar el Qi, nutrir la sangre, fortalecer el E y B.


Deficiencia de la esencia de riñón:

Clínica:
- Mareo persistente con sensación de vacío en la cabeza, acufenos, depresión, agotamiento, despertar durante la noche, problemas de memoria, dolor de espalda y de rodillas.
- Lengua pálida si deficiencia de Yang y sin saburra si es deficiencia de Yin
- Pulso profundo y débil si deficiencia de Yang, flotante y vacío si deficiencia de Yin.
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Es una deficiencia de la esencia de R que no consigue nutrir la medula y el cerebro à una deficiencia del mar de la médula que da como consecuencia el mareo, como la esencia tiene un aspecto Yin y otro Yang, su deficiencia puede manifestarse con síntomas de deficiencia Yin o Yang de R. Causa común de mareo leve en pacientes de mediana edad y ancianos.

Principio de tratamiento: tonificar el Yang de R o nutrir el Yin de R, fortalecer la esencia y nutrir el mar de la médula

Enfermedad de Meniere: brotes recurrentes de vértigo repentino, acufenos y sordera. En los intervalos entre brotes, el paciente está completamente libre de vértigo pero el acufeno y la sordera continúan.